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Nutrição Funcional

A Nutrição Funcional baseia-se em conceitos como “equilíbrio nutricional e biodisponibilidade dos alimentos”, ou seja, alimentos e nutrientes que precisam de outros para agir no organismo de maneira positiva, senão são anulados quando outros estão presentes.
A nutrição clássica se prende muito a calorias, enquanto que a funcional analisa o ser humano como um ser único, respeitando suas individualidades bioquímicas. Na primeira consulta ocorre uma avaliação nutricional e dietética bem detalhada, avaliação antropométrica e avaliação clínica baseada em sinais e sintomas. É feito, então, um planejamento alimentar, individualizado, com alimentos antioxidantes e funcionais, e se necessário, prescrição de suplementos e fitoterápicos, com o intuito de melhorar o organismo como um todo.

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